Dolce Veloce Savoiardi Ricetta Facile con Cioccolato

Istruzioni:

1. Disporre i savoiardi sul fondo di una pirofila rettangolare in un unico strato. Versare il latte uniformemente sui savoiardi, lasciandoli inzuppare leggermente.
2. In un pentolino, sbattere insieme il latte, la farina e lo zucchero. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa in una crema liscia. Togliere dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia, il cioccolato bianco tritato e il burro fino a quando non si sciolgono e si amalgamano completamente. Mettere da parte a raffreddare, mescolando di tanto in tanto per evitare che si formi una pellicola.
3. In un altro pentolino, sbattere insieme il latte, l'amido di mais, il cacao in polvere e lo zucchero. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa in una crema liscia. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato fondente tritato e il burro fino a quando non si sciolgono e si amalgamano completamente. Mettere da parte a raffreddare completamente, mescolando di tanto in tanto.
4. Una volta che entrambe le creme si sono raffreddate, stendere la crema al cioccolato bianco uniformemente sulla base di savoiardi inzuppati. Versare e stendere delicatamente la crema al cioccolato fondente sopra lo strato di cioccolato bianco.
5. Coprire la pirofila con pellicola trasparente e refrigerare per almeno 2 ore, o preferibilmente durante la notte, per consentire al dolce di solidificarsi completamente.
6. Prima di servire, spolverare generosamente la parte superiore del dolce con cacao amaro in polvere utilizzando un setaccio.
7. Tagliare a quadrotti e servire freddo. Mamma mia, che buono!