Ingredienti:

  • 3 banane mature (circa 450g), schiacciate
  • ½ tazza (40g) di cacao amaro in polvere
  • ½ tazza (40g) di proteine in polvere (vaniglia o cioccolato)

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 175°C. Rivesti una teglia quadrata da 20x20 cm con carta forno o imburra.
  2. Schiaccia le banane in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.
  3. Aggiungi il cacao e le proteine in polvere alle banane schiacciate.
  4. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.
  5. Versa il composto nella teglia preparata e livella.
  6. Inforna per 20-25 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce con briciole umide.
  7. Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a quadrotti.