Ingredienti:

  • 460g di Pasta Sfoglia rettangolare (2 rotoli)
  • 200g di Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 150g di Prosciutto crudo di Parma
  • 50g di Granella di pistacchi
  • 1 Tuorlo d'uovo
  • 15ml di Latte intero
  • 10g di Semi di sesamo o papavero
  • 1 Limone biologico (scorza grattugiata)

Istruzioni:

  1. Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia su carta forno. Spalmare il formaggio spalmabile uniformemente lasciando 2 cm dal bordo. Distribuire il prosciutto crudo, la granella di pistacchi e la scorza di limone.
  2. Arrotolare la sfoglia dal lato lungo creando un cilindro. Tagliare il cilindro a metà nel senso della lunghezza con un coltello a lama liscia, lasciando un'estremità unita. Intrecciare le due metà con il lato tagliato rivolto verso l'alto.
  3. Chiudere la treccia a cerchio per formare la ghirlanda. Spennellare con il mix di tuorlo e latte, decorare con i semi e infornare a 200°C (forno statico) per 25 minuti fino a doratura completa.