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Isabella De Luca
Isabella De Luca, gelatiera siciliana – gelati artigianali e sorbetti, per un'esplosione di freschezza estiva.
Chi sono:
Isabella, 27 anni, siciliana DOC, porta con sé il sole e i sapori della sua terra nella creazione di gelati artigianali, sorbetti e dessert freddi. La sua missione è catturare l'essenza degli ingredienti freschi e di stagione, trasformandoli in prelibatezze gelate che rinfrescano il palato e l'anima. Per lei, il gelato è una forma d'arte quotidiana.
Fin da piccola, Isabella ha trascorso le estati nelle gelaterie storiche della sua città, imparando i segreti della mantecatura perfetta e dell'equilibrio dei sapori. Oggi, sperimenta con abbinamenti audaci e classici intramontabili, utilizzando solo frutta fresca, latte di alta qualità e ingredienti naturali. Su it.tastedessert.com, Isabella condivide la sua passione contagiosa, proponendo ricette per gelati e sorbetti da fare in casa, con o senza gelatiera, oltre a idee per semifreddi e torte gelato che celebrano la gioia dei dessert freddi in ogni stagione.
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